Test : philips Airfryer XXL HD9870/20 sans huile, puissance 2225 W

Concilier une alimentation saine avec le plaisir de plats croustillants et les contraintes d’un quotidien chargé relève souvent du casse-tête. Pour répondre à cette problématique, Philips a développé l’Airfryer Premium XXL, un appareil promettant des résultats parfaits et une réduction significative des matières grasses. Nous avons analysé en détail ses performances pour vous.

Déballage et premières impressions du Philips Airfryer XXL

Dès la réception, l’appareil impose sa présence. Avec des dimensions de 43,3 x 32,1 x 31,5 cm et un poids de 9 kilogrammes, le Philips Premium XXL Airfryer n’est pas un petit gadget de cuisine. Son design en plastique blanc est sobre et, comme l’ont souligné certains utilisateurs, plutôt élégant, s’intégrant sans mal dans une cuisine moderne. La première mise en service est relativement simple, bien qu’il m’ait fallu télécharger le manuel d’instructions directement sur le site de la marque pour en comprendre toutes les subtilités. Un détail a retenu mon attention : le séparateur de graisse, une pièce en plastique dont l’utilité n’est pas immédiatement évidente. Comme souvent avec ce type d’appareil neuf, les premières cuissons ont dégagé une légère odeur de chaud, semblable à celle d’un sèche-cheveux, mais je peux confirmer qu’elle s’estompe rapidement après quelques utilisations pour disparaître complètement.

La promesse d’une cuisson intelligente et rapide

Le véritable test commence une fois l’appareil en marche. Le cœur de ce modèle est sa technologie Smart Sensing qui ajuste automatiquement le temps et la température de cuisson pour différents types d’aliments. Couplée à la technologie Rapid Air et à une puissance conséquente de 2225 watts, la promesse est celle d’une cuisson parfaite et rapide. Et sur ce point, le Philips HD9870/20 tient parole. Les frites, qu’elles soient fraîches ou surgelées, ressortent dorées et croustillantes avec une quantité minimale d’huile. Les programmes préenregistrés sont d’une efficacité redoutable, notamment celui pour les frites qui fonctionne avec une précision impressionnante. La capacité de 1,4 kg permet de préparer des repas pour plusieurs personnes sans avoir à superposer excessivement les aliments, ce qui garantit une cuisson homogène. J’ai été particulièrement bluffée par la rapidité de cuisson, qui surpasse de loin celle d’un four à convection traditionnel.

Au-delà des frites, l’appareil se révèle d’une polyvalence surprenante. Poulet rôti, poisson, légumes grillés et même des gâteaux comme des muffins, les résultats sont systématiquement à la hauteur. La technologie d’élimination des graisses est un autre atout majeur : le séparateur de graisse recueille l’excédent de matière grasse au fond de la cuve, rendant les plats plus sains sans sacrifier le goût ou la texture. C’est un appareil qui m’a rapidement fait délaisser mon four pour la plupart des cuissons du quotidien.

L’expérience au quotidien : ergonomie et entretien

L’utilisation de l’Airfryer est intuitive grâce à son panneau de commande numérique clair. Cependant, l’expérience n’est pas exempte de quelques petits défauts. Le premier est le niveau sonore. L’appareil est bruyant, pas au point d’être insupportable, mais le bruit du ventilateur est définitivement audible dans les pièces adjacentes. Le second point, plus agaçant, concerne le signal sonore de fin de cuisson. Le bip est si faible qu’il est presque entièrement couvert par le bruit du ventilateur en fonctionnement. Si l’on n’est pas dans la cuisine, il est très facile de le manquer. Côté entretien, le nettoyage est globalement simple. La cuve et le panier sont amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle. Le séparateur de graisse, bien qu’efficace, ajoute une pièce supplémentaire à nettoyer. La grille du panier se retire facilement, ce qui simplifie l’accès aux recoins. J’ai toutefois noté, comme un autre utilisateur, que le support de la résistance peut avoir des bords un peu vifs ; une petite précaution à prendre lors du nettoyage en profondeur.

Un investissement justifié pour la cuisine moderne

Après plusieurs semaines de test intensif, mon verdict est clair. Le Philips Premium XXL Airfryer HD9870/20 est bien plus qu’une simple friteuse sans huile. C’est un véritable outil de cuisson multifonction qui peut, pour de nombreuses tâches, remplacer un four traditionnel. Sa rapidité, l’excellente qualité de cuisson et sa capacité à rendre les aliments croustillants et moins gras sont ses principaux atouts. Il permet de réaliser des économies de temps et potentiellement d’énergie, en évitant de préchauffer un grand four pour de petites portions. Certes, l’investissement de départ est conséquent et il faut composer avec un niveau sonore non négligeable et un signal de fin de cuisson perfectible. Néanmoins, pour une famille ou pour toute personne souhaitant cuisiner plus sainement et plus rapidement au quotidien, les bénéfices l’emportent largement sur ces inconvénients mineurs. C’est un appareil qui trouve rapidement sa place sur le plan de travail et dont on se demande vite comment on a pu s’en passer. Je ne regrette absolument pas cet ajout à ma cuisine.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Dès son installation dans ma cuisine, j’ai été conquise par son design particulièrement réussi qui en fait un très bel objet. À l’usage, il se révèle d’une efficacité redoutable : la cuisson est non seulement rapide mais aussi vraiment qualitative, le tout avec une simplicité d’utilisation qui le rend pratique au quotidien. Il faut cependant reconnaître que son prix élevé représente un investissement conséquent et qu’il n’est pas des plus discrets en fonctionnement, son niveau sonore étant assez présent. J’ai aussi trouvé le bip de fin de cuisson un peu trop faible, un détail qui peut avoir son importance. Malgré ces quelques points, je le considère comme un excellent allié pour des repas sains et rapides, à condition que le budget et la tolérance au bruit ne soient pas des freins majeurs.

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