Test : friteuse sans huile Ninja Double Stack XL SL400EUWH, 9, 5 L

Concilier les repas d’une famille nombreuse avec un espace de cuisine limité peut s’avérer complexe. La nouvelle friteuse sans huile Ninja Double Stack XL propose une solution ingénieuse en misant sur la hauteur : elle permet de cuisiner jusqu’à quatre plats simultanément tout en préservant votre précieux plan de travail.

Déballage et première prise en main : une promesse de gain de place

Dès l’ouverture du carton, le NINJA Double Stack XL Air Fryer se distingue par sa conception. Contrairement à la majorité des friteuses à air double tiroir qui s’étalent en largeur, ce modèle opte pour la verticalité. Une approche audacieuse et particulièrement pertinente pour les cuisines où chaque centimètre carré du plan de travail est précieux. Avec ses 10,3 kilogrammes, l’appareil inspire confiance ; il est dense, stable et les matériaux, bien que principalement en plastique blanc, semblent robustes et qualitatifs. La première impression est celle d’un appareil bien pensé, conçu pour s’intégrer sans monopoliser l’espace. Le panneau de commande est positionné sur le côté droit de l’appareil. C’est un choix de design logique pour une façade occupée par les deux tiroirs superposés, mais il faudra en tenir compte lors du positionnement dans la cuisine. Si l’appareil est encastré dans un espace très étroit, l’accès aux commandes pourrait être moins aisé. Les deux tiroirs coulissent avec fluidité et sont livrés avec deux grilles superposables, permettant de créer jusqu’à quatre niveaux de cuisson distincts. C’est là que réside la véritable innovation de ce Double Stack XL : optimiser le volume de cuisson dans un encombrement au sol réduit.

Caractéristiques techniques et promesses du Double Stack XL

Sur le papier, le NINJA SL400EUWH affiche des spécifications ambitieuses. Sa capacité totale de 9,5 litres, répartie entre les deux tiroirs, le destine clairement aux familles ou à ceux qui aiment préparer des repas complets en une seule fois, le fabricant annonçant une capacité jusqu’à huit portions. Pour alimenter un tel volume, une puissance conséquente de 2470 watts est au rendez-vous, promettant des montées en température rapides et une cuisson efficace. L’appareil ne se contente pas d’être une simple friteuse sans huile ; il se présente comme un véritable multicuiseur avec 6 fonctions préprogrammées : Frire sans huile (Air Fry), Max Crisp pour un maximum de croustillant, Rôtir, Cuire au four, Réchauffer et Déshydrater. La fonctionnalité la plus intéressante reste la gestion indépendante des deux zones de cuisson. Grâce aux modes SYNC et MATCH, il est possible soit de synchroniser la fin de cuisson de deux plats différents, soit de dupliquer les mêmes réglages sur les deux tiroirs pour cuire de grandes quantités. Les pièces amovibles, à savoir les tiroirs et les grilles, sont annoncées comme compatibles avec le lave-vaisselle, un point essentiel pour l’entretien quotidien.

Le test en cuisine : des performances à la hauteur ?

Pour mettre à l’épreuve ce Double Stack XL, j’ai commencé par le test incontournable : les frites. En suivant les recommandations lues dans certains avis, j’ai opté pour des frites surgelées spécial four. En utilisant la fonction Air Fry, le résultat est très satisfaisant. Les frites sont dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant moelleuses à l’intérieur. Il est cependant crucial de ne pas surcharger les paniers pour garantir une circulation optimale de l’air chaud et une cuisson homogène. Une petite manipulation à mi-cuisson est également conseillée. Pour le second test, j’ai placé un petit poulet dans le tiroir du bas avec la fonction Rôtir, et des légumes coupés dans le tiroir du haut. C’est ici que la fonction SYNC a montré tout son potentiel. J’ai programmé les deux cuissons avec leurs temps et températures respectifs, et l’appareil a géré les départs différés pour que tout soit prêt exactement au même moment. Le poulet est sorti avec une peau parfaitement croustillante et une chair juteuse, tandis que les légumes étaient tendres et légèrement caramélisés. La répartition de la chaleur semble efficace, bien qu’une légère tendance à cuire un peu plus vite sur la partie avant du tiroir ait été observée, ce qui confirme l’utilité de retourner les aliments à mi-parcours. La polyvalence est réelle, et la promesse de pouvoir cuisiner un repas complet en une seule fois est tenue.

Usage quotidien, entretien et points de vigilance

Au quotidien, le NINJA Double Stack XL se révèle être un allié précieux. Sa facilité d’utilisation est déconcertante : le panneau de commande est intuitif et les programmes sont clairs. Même sans être un expert en cuisine, on obtient rapidement d’excellents résultats. Le préchauffage est quasi instantané, ce qui représente un gain de temps considérable par rapport à un four traditionnel. Le nettoyage est également un point fort. Les tiroirs et les grilles, dotés d’un revêtement antiadhésif, passent au lave-vaisselle et en ressortent impeccables. Le nettoyage de l’intérieur de la cavité est un peu moins aisé, comme le soulignent certains utilisateurs, en raison des divers reliefs et de la résistance chauffante. Il demande un peu plus d’attention pour être maintenu parfaitement propre. Un point de vigilance important, soulevé par un utilisateur ayant connu une mésaventure, concerne le placement des grilles. Il est impératif de s’assurer qu’elles sont correctement insérées et bien à plat au fond du tiroir avant de le refermer. Une grille mal positionnée pourrait potentiellement se coincer contre les parois intérieures, rendant l’ouverture du tiroir difficile. C’est un détail de conception à connaître pour éviter tout désagrément. Enfin, si l’appareil est extrêmement fonctionnel, on peut regretter l’absence d’une connectivité ou d’une application dédiée qui proposerait des recettes et des programmes guidés, une fonctionnalité que l’on commence à voir chez certains concurrents.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Ce qui m’a immédiatement séduite avec la friteuse Ninja Double Stack XL, c’est son design vertical totalement innovant, une véritable solution pour les cuisines où l’espace sur le plan de travail est compté. Sa grande capacité de 9,5 L sur quatre niveaux est un atout formidable pour préparer des repas complets pour toute la famille, et je dois avouer qu’elle se révèle particulièrement efficace pour rôtir les viandes. Cependant, son bilan est mitigé : la cuisson des frites en mode airfryer, fonction pourtant essentielle, reste décevante et n’atteint pas le croustillant espéré. De plus, le panneau de commande mal positionné complique un peu l’utilisation et si les tiroirs passent au lave-vaisselle, le nettoyage de l’intérieur s’avère plus complexe que prévu. C’est donc un appareil ultra-polyvalent et un gain de place indéniable, mais qui impose de faire des compromis sur certains aspects pratiques et sur la qualité de cuisson de ses plats phares.

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