Test de la friteuse sans huile COSORI Air Fryer 2 compartiments : efficacité et économie d’énergie

Concilier une cuisine saine pour toute la famille, la rapidité d’exécution et la maîtrise de sa consommation énergétique peut s’avérer complexe au quotidien. La friteuse à air chaud COSORI et ses deux compartiments se présente comme une réponse à ces défis modernes. Promettant des repas pour huit personnes, une cuisson accélérée et une efficacité énergétique notable, cet appareil a retenu notre attention. Nous l’avons testé pour déterminer si la performance est à la hauteur de ses ambitions.

Prise en main et premières impressions du COSORI Dual Zone

Dès la réception, l’appareil impose sa présence. Livré dans un carton qui ne cache rien de son contenu, le COSORI Air Fryer 2 Compartiments 8.5L est une machine substantielle. Avec ses 9 kilogrammes et des dimensions de 44 x 39,1 x 30,3 cm, il faut lui prévoir une place dédiée sur le plan de travail. Son design noir, sobre et moderne, lui permet cependant de s’intégrer avec une certaine élégance dans la plupart des cuisines. Loin d’être un gadget en plastique léger, sa construction en métal respire la solidité. Les deux tiroirs de cuisson coulissent sans effort et leur capacité combinée de 8,5 litres laisse présager une belle polyvalence pour les repas familiaux. J’ai noté, comme certains utilisateurs, une petite interrogation sur la durabilité des poignées sur le long terme, mais à la première manipulation, elles semblent tout à fait fonctionnelles. Les deux fenêtres transparentes sur la façade des tiroirs sont un atout esthétique et pratique indéniable, une promesse de pouvoir surveiller la cuisson sans avoir à interrompre le cycle.

Caractéristiques techniques et ergonomie

Avant de lancer les premières cuissons, un examen des spécifications s’impose. Cet appareil n’est pas une simple friteuse sans huile, mais une véritable station de cuisson multifonction. Le panneau de commande tactile, situé sur le dessus, est particulièrement intuitif. Les pictogrammes sont clairs et la prise en main est quasi immédiate. Les 8 programmes préréglés (Air Fry, Rôtir, Griller, Cuire, Déshydrater, Réchauffer, etc.) couvrent un large éventail de besoins culinaires. La véritable innovation réside dans sa fonctionnalité Dual Zone. On peut non seulement cuisiner deux plats différents simultanément, mais aussi synchroniser la fin de leur cuisson grâce à la fonction Sync Finish, un avantage considérable pour servir un repas complet et chaud. La puissance de 1750 watts est cohérente avec sa grande capacité et promet des montées en température rapides.

Le verdict du test en cuisine

L’heure est venue de mettre la machine à l’épreuve. J’ai commencé par le test incontournable : les frites maison. Après avoir suivi la recommandation de les laisser tremper pour retirer l’amidon, le résultat après une dizaine de minutes de cuisson est bluffant. On obtient des frites croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, avec une simple cuillère d’huile. La cuisson est remarquablement homogène, à condition de secouer le panier à mi-parcours. J’ai ensuite enchaîné avec un filet de saumon dans un bac et des asperges grillées dans l’autre. Grâce à la fonction Sync Finish, les deux préparations étaient prêtes exactement au même moment. Le saumon était parfaitement cuit, sa peau croustillante et sa chair tendre, tandis que les légumes étaient grillés juste comme il faut. Le fabricant annonce une cuisson 55% plus rapide qu’un four traditionnel et une efficacité énergétique supérieure de 71%, des chiffres qui semblent crédibles au vu de la rapidité d’exécution. J’ai également testé le réchauffage d’un reste de poulet rôti. Contrairement au micro-ondes, l’appareil a redonné du croustillant à la peau sans dessécher la viande. Durant son fonctionnement, le niveau sonore est tout à fait acceptable, comparable à celui d’une hotte en vitesse moyenne, ce qui est un bon point pour une utilisation quotidienne. La capacité de 8,5 litres s’est avérée parfaite pour préparer un repas complet pour ma famille de quatre personnes, confirmant les avis des utilisateurs.

Entretien et aspects pratiques au quotidien

Un appareil de cuisine utilisé tous les jours se doit d’être facile à nettoyer. Sur ce point, le COSORI excelle. Les deux tiroirs et leurs grilles amovibles possèdent un revêtement antiadhésif de qualité, qui semble être en céramique. Après une cuisson, même de produits gras comme des ailes de poulet, un simple passage sous l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle suffit. Le fait que les petits butoirs en silicone sur les grilles soient amovibles facilite un nettoyage en profondeur. De plus, tous les éléments amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui représente un gain de temps considérable. C’est une différence colossale par rapport à d’anciennes friteuses dont le nettoyage pouvait s’avérer fastidieux. J’ai noté l’existence d’une application mobile, mais son intérêt reste limité. Elle propose des recettes mais, comme l’a souligné un utilisateur, elle ne permet pas de lancer la cuisson à distance, ce qui aurait été une fonctionnalité appréciable. Cependant, ce bémol est mineur face aux qualités globales de l’appareil. Au final, ce COSORI Dual Zone s’est rapidement imposé comme un allié indispensable dans ma cuisine. Il simplifie la préparation des repas, encourage une alimentation plus saine en réduisant drastiquement les matières grasses, et fait gagner un temps précieux tant à la cuisson qu’au nettoyage.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, mon verdict sur cet airfryer COSORI est sans appel : c’est un appareil redoutablement efficace. Sa grande capacité de 8,5 litres répartie en deux compartiments est un véritable atout pour préparer des repas complets, avec une cuisson toujours rapide et parfaitement homogène. Son panneau tactile rend l’utilisation d’une simplicité enfantine et le nettoyage, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle, est un vrai plaisir. Malgré ces qualités indéniables, je dois émettre une petite réserve sur la qualité perçue de certains plastiques, notamment les poignées qui semblent un peu légères, et l’application mobile associée reste assez limitée dans ses fonctionnalités. Cependant, ces quelques détails ne gâchent en rien l’expérience globale qui reste excellente, offrant une polyvalence et une efficacité énergétique remarquables pour un rapport qualité-prix difficile à battre.

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